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今度はメロンパン。イースト菌モノは温度とか結構シビアみたいで試行錯誤してるみたいです。何作目かでかなり良い感じになってきました。味と食感はちゃんとメロンパンです。

最近、嫁さんが粉物で色々作っています。これは抹茶蒸しパン。とってもおいしい。何かとても懐かしい味がします。