子供が学校の料理の授業で習ったピザを家で作りました。生地を粉とイーストから作って焼き上げました。トッピングは冷蔵庫にあるものを適当に。形はオーブンの都合で四角になっています。
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今日はBroadbeachのGold Coast Highwayに面した所にあるYenmartというケーキ屋さんへ。我が家のちょっとしたお祝い事にプレゼントされたのですが、何せ贈り主が日本にいるのでこうして直接お店までケーキを受け取りに来たのです。早速、おやつの時間に頂きましたが、意外としっかりした食べ応えのケーキです。甘さは控えめでこちらのケーキと違いどちらかというと日本で食べるケーキに近いと思いました。とても美味しかったです。今回はホールのケーキでしたがショーケースに展示されているピースのケーキは4.8ドルくらい。また別の機会にピースで色々食べてみたいですね。
プチトマトが熟しました。次々と順番に赤くなっていくのでこれからしばらく新鮮なプチトマトを楽しめそうです。一度に１粒か２粒づつですけどね。
今日は娘とママがケーキ作り。いつもスポンジの膨らみ方がいまひとつで今回はどうなるかと思っていましたが割りとうまく焼けました。デコレーションは娘が一人で頑張ってきれいに仕上げました。
先週から1週間で急に赤くなってきました。もうちょっとで食べることができそうです。でも、一度に全部赤くならないので少しづつしか口にはいりそうにありません。