今日はBroadbeachのGold Coast Highwayに面した所にあるYenmartというケーキ屋さんへ。我が家のちょっとしたお祝い事にプレゼントされたのですが、何せ贈り主が日本にいるのでこうして直接お店までケーキを受け取りに来たのです。早速、おやつの時間に頂きましたが、意外としっかりした食べ応えのケーキです。甘さは控えめでこちらのケーキと違いどちらかというと日本で食べるケーキに近いと思いました。とても美味しかったです。今回はホールのケーキでしたがショーケースに展示されているピースのケーキは4.8ドルくらい。また別の機会にピースで色々食べてみたいですね。

今日は娘とママがケーキ作り。いつもスポンジの膨らみ方がいまひとつで今回はどうなるかと思っていましたが割りとうまく焼けました。デコレーションは娘が一人で頑張ってきれいに仕上げました。

娘が一人で一生懸命に何やら台所でごそごそと作っています。何か途中でレシピを間違ったり、思い通りに扱えないチョコレートと格闘していたようですが、美味しそうなケーキが出来上がりました。早速、ママに「母の日のケーキだよ」と言ってプレゼントしてました。もちろんパパもご相伴に預かりましたけどね。