カプシカムの花のその後です。いくつかの実が育ってきています。一応、今こちらは真冬なのですがそれでもこうやって作物が成長する程度には暖かいです。夜中は多分10度前後まで下がっていると思います。ともあれ、このカプシカムが我が家の食卓に上がるのはまだちょっと先のことになりそうです。

Capsicum(カプシカム)と言うと日本のピーマンを大きくしたような形で赤や黄色や緑色のパプリカです。ここオーストラリアでは非常にポピュラーな野菜です。手製のコンポストと言っても4Lのアイスクリームの空きケースに生ゴミと土を入れただけのものですが、そこで芽が出たのを救い出して庭で育てていました。それが結構しっかりと成長してついに花が咲いたのです。すでにカプシカムの実をほうふつさせる形が見えています。果たして食べられるまで育ってくれるでしょうか？ちょっと楽しみです。

子供が学校の料理の授業で習ったピザを家で作りました。生地を粉とイーストから作って焼き上げました。トッピングは冷蔵庫にあるものを適当に。形はオーブンの都合で四角になっています。

今日はBroadbeachのGold Coast Highwayに面した所にあるYenmartというケーキ屋さんへ。我が家のちょっとしたお祝い事にプレゼントされたのですが、何せ贈り主が日本にいるのでこうして直接お店までケーキを受け取りに来たのです。早速、おやつの時間に頂きましたが、意外としっかりした食べ応えのケーキです。甘さは控えめでこちらのケーキと違いどちらかというと日本で食べるケーキに近いと思いました。とても美味しかったです。今回はホールのケーキでしたがショーケースに展示されているピースのケーキは4.8ドルくらい。また別の機会にピースで色々食べてみたいですね。

プチトマトが熟しました。次々と順番に赤くなっていくのでこれからしばらく新鮮なプチトマトを楽しめそうです。一度に１粒か２粒づつですけどね。

今日は娘とママがケーキ作り。いつもスポンジの膨らみ方がいまひとつで今回はどうなるかと思っていましたが割りとうまく焼けました。デコレーションは娘が一人で頑張ってきれいに仕上げました。

先週から1週間で急に赤くなってきました。もうちょっとで食べることができそうです。でも、一度に全部赤くならないので少しづつしか口にはいりそうにありません。

娘が来週の調理実習の練習でパイを焼きました。パイの皮は市販のパイ皮を使ってリンゴとオレンジのパイをそれぞれ作ってました。意外と市販のパイ皮はきれいに層になってサクサクと美味しかったです。

今回のパンはチョコチップ入りです。形も少し工夫しました。

1ヶ月前からあまりトマトの実は育っていないように見えます。でも、ほんの少し色づいてきたようです。